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紫色食物是女性健康好助手

      在同一种类的蔬菜中,深色品种比浅色品种更有营养。我们餐桌上最容易忽视凤凰彩票娱乐平台(5557713.com) 的,便是仅次于黑色的紫色食物,包括紫茄子、紫玉米、紫洋葱、紫扁豆、紫山药、紫甘蓝凤凰彩票网(5557713.com)、紫辣椒、紫胡萝卜、紫秋葵、紫菊苣、紫芦笋等

      紫色蔬菜中含有最特别的一种物质花青素。花青素除了具备很强的抗氧化能力、预防高血压、减缓肝功能障碍等作用之外,其改善视力、预防眼部疲劳等功效也被很多人所认同。

      对于女性来说,花青素是帮助防衰老的好帮手,其良好的抗氧化能力,能帮助调节自由基。长期使用电脑或者看书的人群更应多摄取。

      另外对于想减肥的人来说,也要适当多吃紫色食物,这是由于紫色食物能适当抑制食欲。紫色食物中,蓝莓是花青素含量之冠,紫色胡萝卜、紫葡萄位列其后。

    (实习编辑:朱燕梅)

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